Παγωμένο γιαούρτι με γλυκό κρασί και βερίκοκα

Υλικά για 4-5 μπολ

• 2οο γρ βερίκοκα κομμένα στα δύο
• 1 ποτήρι νερού ροζέ γλυκό κρασί
• 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
• 2οο μλ  κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
• 2 κουταίες της σούπας ζάχαρη άχνη
• 2 μικρά φύλλα ζελατίνης
• 1 ξύλο κανέλας
• 4-5 γαριφαλάκια

Κοτόπουλο με αμπελοφάσουλα & γιαούρτι στον φούρνο

Τα υλικά μας (για 4 μερίδες)

• 2 στήθη κοτόπουλο ολόκληρα η κομμένα σε κύβους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μπούτια ή και κοπανάκια)
• 300 γρ αμπελοφάσουλα καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 10 πόντων
• 4 πιπεριές κέρατο
• 6 κουταλιές γιαούρτι
• 2 ώριμες μεσαίες ντομάτες τριμμένες
• 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο
• 3 κουταλιές βασιλικό
• Αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Κοτόπουλο κοκκινιστό με γιαούρτι στον φούρνο

Τα υλικά μας (Για 4 μερίδες)

• 4 κομμάτια κοτόπουλου (μπούτια, κοπανάκια, στήθος ή ότι άλλο θέλετε)
• 3 ντομάτες μικρές ώριμες τριμμένες
• 4 πιπεριές ψιλοκομμένες
• 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
• 6 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό
• 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη
• 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο βασιλικό
• Αλάτι
• Πιπέρι

Εύκολο παγωμένο γιαούρτι με σύκο

Τα υλικά μας (για μία κούπα παγωτού)

• 2 σύκα κομμένα σε μικρά κομμάτια
• 5 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Τράιφλ με γιαούρτι

Τα υλικά μας (για 4 κούπες διαμέτρου 10 cm)

• 3  νεκταρίνια ή άλλα φρούτα  ψημένα (ή 6 κομμάτια κομπόστα ροδάκινο)
• 16 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι
• 15 μπισκότα πτι μπερ
• 8 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
• 8 κουταλάκια του γλυκού λικέρ ή κονιάκ

ΓΙΑΟΥΡΤΟΠΙΤΑ(Με Αλευρι+Σιμιγδαλι)

Υλικά

1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
5 αυγά
1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
1 φακελάκι baking powder
1 1/2 φλιτζάνι γάλα

Για το σιρόπι

4 φλιτζάνια νερό
3 φλιτζάνια ζάχαρη
Χυμό ½ λεμονιού ή τη φλοιδα του

7 πρωτότυπες (και εύκολες) ιδέες για να μαγειρέψετε με γιαούρτι

Είναι γευστικό, θρεπτικό, δροσιστικό και έχει την ικανότητα να μεταμορφώνει ακόμα και το πιο απλό γεύμα, σε πραγματική λιχουδιά. Το γιαούρτι αναδεικνύεται στον πιο «πιστό» και πολύτιμο σύμμαχο της καλής διατροφής και των νόστιμων καλοκαιρινών πιάτων…

Κοτόπουλο με γιαούρτι & κανέλα

• 1 κοτόπουλο  [εγώ εδώ στην συνταγή είχα 5 μπουτάκια στο ψυγείο]
• 1 κρεμμύδι τριμμένο 
• 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 
•  5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο  
• 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι
• 1 κουταλιά σούπας βούτυρο
• αλάτι -πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα κοφτό
• 1  φλυτζάνι τσαγιού χυμό ντομάτας  
• 1 κουταλιά της σούπας πελτέ

Σπιτικό γιαούρτι

Συστατικά:

1 κιλό γάλα

1 κουταλιά σούπας γεμάτη γιαούρτι