Τρίτη, 9 Απριλίου 2013

Καρύδια Κοτόπουλο


Το ψήσιμο στη σχάρα σεζόν πλησιάζει, και οι πιθανότητες είναι καλές ότι κάποια στιγμή θα βρεθούμε αντιμέτωποι με λίγα έχουν απομείνει στη σχάρα στήθη κοτόπουλου. Θα πάρετε τον εύκολο δρόμο, και να κάνει σαλάτα κοτόπουλο; Ή, θα είναι γενναία προσπάθεια και τον τρόπο κάτι πιο ενδιαφέρον, όπως αυτό το κοτόπουλο ανακαρδιοειδών; Πιθανώς η σαλάτα κοτόπουλο, αλλά αποφάσισα να δημοσιεύσετε αυτό μόνο στην περίπτωση. 

Ναι, είμαι σε αυτό και πάλι, την ασφάλεια των τροφίμων που δεν προσπαθεί να είναι της Ασίας, αλλά φαίνεται αρκετά κοντά για να αναστατώσει τους ανθρώπους ούτως ή άλλως. Δεν μπορώ να κάνω τίποτα γι 'αυτό, και δεν θα πρέπει να αποθαρρύνονται από τη χρήση γλυκιά, πλούσια κάσιους, και μια πικάντικη, γλυκιά και ξινή σάλτσα να εξαφανιστούν κάποια απομείνει, ψητό κοτόπουλο μόνο και μόνο επειδή κάποιοι άνθρωποι θα πάρει ενοχλημένος.

Σίγουρα, υπάρχουν εκατοντάδες τρόπους για να κάνουν το "καλύτερο" ή πιο "αυθεντικό", αλλά για μια weeknight μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά, με εμφάνιση σας έρχεται σε σε 20 λεπτά, κανένα από αυτά δεν έχει σημασία. Αυτού του i s n ' t για το τι νομίζετε ότι όταν το δοκιμάσετε? είναι σχετικά με το τι δεν σκέφτεσαι. Και τι δεν σκέφτεσαι είναι, "αυτό είναι το κοτόπουλο απομείνει."

Έχοντας πει όλα αυτά, θα ήθελα να είναι σοκαρισμένος και έκπληκτος εάν δεν έχετε τσίμπημα αυτό με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Είναι πραγματικά ένα ευέλικτο συνταγή, και ένα Ελπίζω να προσπαθήσω σύντομα. Τώρα, βγαίνει και να ψήσετε πάρα πολύ κοτόπουλο, και όπως πάντα, καλή σας διασκέδαση!


Υλικά για 2 μεγάλες μερίδες:
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
6-8 λεπτές φέτες από φρέσκο ​​τζίντζερ ρίζα
1 καυτερή κόκκινη πιπεριά τσίλι, κομμένα σε φέτες
1/2 φλιτζάνι ξηρή καβουρδισμένα κάσιους
2 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε φέτες
Ιαν 1 - 1/2 κιλό μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου (περίπου 2-3 ​​στήθη), κομμένο σε κύβους 1-ίντσας
Για την σάλτσα:
1/2 φλιτζάνι κρύο νερό ή ζωμό κοτόπουλου, όπως απαιτείται πιο
1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο
1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
1 1/2 κουταλιές της σούπας ξίδι ρυζιού
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, περισσότερο ανάλογα με τις ανάγκες
2 κουταλάκι του γλυκού sambal (καυτή σάλτσα τσίλι έδαφος)
1 κουταλιά της σούπας γεμάτη καφέ ζάχαρη
χυμό ενός λεμονιού
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κόλιανδρο   http://foodwishes.blogspot.gr/