Χαλβάς Φαρσάλων από ντόπιο κάτοικο Φαρσάλων

1 κιλό ζάχαρη
½ κιλό νισεστές
1 νεροπότηρο βούτυρο
5 ποτήρια νερό
1 φλυτζάνι άσπρα άψητα αμύγδαλα, κανέλλα

Χαλβάς με σταγόνες μαύρης σοκολάτας

 

1 ποτήρι ελαιόλαδο
2 ποτήρια σιμιγδάλι ψιλό
3 ποτήρια ζάχαρη
4 ποτήρια  νερό
1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα
1 πακέτο μαύρη σοκολάτα Γιώτης σε σταγόνες

πολίτικος χαλβας

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο σιμιγδαλι χονδρο
200 γρ φρέσκο βουτυρο
2 ποτήρια ζάχαρη
50 γρ.κουκουνάρια2 κουτ σούπας ξύσμα λεμόνι και πορτοκάλι μαζί
4 ποτήρια νερό
1 ξυλάκι κανέλα
και τριμμένη κανέλα

Xαλβάς με καρύδια

Xαλβάς σιμιγδαλένιος βελούδινος

 

 1 φλυτζάνι λάδι  [μισό καλαμποκέλαιο μισό ελαιόλαδο]
1 φλυτζάνι σιμιγδάλι χονδρό
1 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψηλό
3 φλυτζάνια ζάχαρη
4 1/2 φλυτζάνια νερό
1 φλυτζάνι σταφίδες ξανθές
1 φλυτζάνι καρύδια χοντροκομμένα ,η αμύγδαλα
1 ξυλο κανέλας
κομματάκια πολύ ψιλοκομμένα από φλούδα πορτοκάλι
κανέλα

Πολύ πετυχημένη συνταγή σιμιγδαλένιου χαλβά

ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι λάδι σπορέλαιο
2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό
3 ποτήρια ζάχαρη
...4 ποτήρια νερό
1 φλυτζάνι στιμμένα πορτοκάλια
2 ξυλάκια κανέλλα
τριμμένη κανέλα