Υπέροχα τριφτά μπισκότα βουτύρου

Υλικά (περίπου 60 κομμάτια)

200γρ βούτυρο
200γρ ηλιέλαιο
750γρ αλεύρι γοχ
100γρ ζάχαρη άχνη
100γρ ζάχαρη κρυσταλλική
50γρ μαύρη ζάχαρη
2 αυγά
1κγ μπέικιν πάουντερ

1,5 κσ κανέλα
1 αυγό για επάλειψη
και λίγη κρυσταλλική ζάχαρη

Μπισκότα με καραμέλα γάλακτος (alfajores)

Υλικά

• 200 γρ. πλάκα Flora με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο
• 50 γρ. μέλι
• 1  βανίλια
• 200 γρ. κορν φλάουρ
• 200 γρ. αλεύρι
• 7 γρ. baking powder
• 100 γρ. ζάχαρη άχνη
• 2 κουτ. σούπας ρούμι
• 4 κρόκοι αυγών
• 3 γρ. αλάτι
• 1 αυγό

Για τη γέμιση

• Μαρμελάδα γάλακτος
• 100 γρ. κρέμα γάλακτος
• 250 γρ. γάλα 3,5%
• 125 γρ. ζάχαρη
• 50 γρ. Flora με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο
• 1 βανίλια και λίγο αλάτι
• 1 βανίλια μπαστουνάκι (τα σποράκια και τη φλούδα μαζί)

Αλμυρά cookies

Υλικά

• Υλικά για 48 κουλουράκια
• 170 γρ. Flora Soft με βούτυρο
• 170 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο
• 1 αυγό χτυπημένο
• 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουτ. γλυκού κοφτό αλάτι
• ½ κουτ. σούπας μουστάρδα σε σκόνη
• 1 πρέζα πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
• 1 πρέζα τριμμένο θυμάρι
• 1 κουτ. γλυκού ξερό σχοινόπρασσο ή εστραγκόν

Cookies με Πορτοκάλι, Lime & Φουντούκια

Υλικά για 20 άτομα

• 220 γρ. Flora Soft με βούτυρο
• 1 καψούλι βανίλιας
• 1 πρέζα αλάτι
• 110 γρ. ζάχαρη
• Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• ξύσμα από 1 Lime
• 100 γρ. φουντούκια χονδροσπασμένα
• 2 κ. σ. χυμό πορτοκαλιού
• 1 κ. σ. χυμό Lime
• 2 αυγά
• 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
• 1 κ. γλ. μπεϊκιν πάουντερ
• 100 γρ. Flora Soft με βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα του ταψιού