Μακαρονοσαλάτα

Τα υλικά μας (για 4 άτομα)

• 250 γρ ζυμαρικά
• 1 ντομάτα μεγάλη κομμένη σε κύβους
• 5-6 φιλέτα αντζούγιας ή γαύρο παστό (προαιρετικά)
• 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες
• 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε στικς
• 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
• 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη αντράκλα
• 2 κουταλιές της σούπας φύλλα βασιλικού
• 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη φρέσκια
• Ελαιόλαδο
• Ξύδι βαλσαμικό
• Αλάτι
• Πιπέρι

Προετοιμασία

1. Βράζουμε τα μακαρόνια μας αλ τέντε.
2. Σε ένα μπολ ή σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας.
3. Την βάζουμε στο ψυγείο και την τρώμε δροσερή.  http://www.lovefood.gr/