Πέμπτη, 19 Σεπτεμβρίου 2013

Πολύχρωμη σαλάτα με μαρούλι και κοτόπουλο

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα
  • 1 μαρούλι ή 1 άισμπεργκ χοντροκομμένο
  • 5 κουταλιές σούπας καλαμπόκι βρασμένο
  • 4 κουταλιές σούπας σταφίδες μαύρες
  • 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένα και λεπτοκομμένα
  • 100 γρ φλούδες παρμεζάνας
  • 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές σούπας ξύδι μπαλσάμικο
  • 1 κουταλάκι γλυκού μέλι
  • αλάτι
Πως το κάνουμε 
  1. Σε μια σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από την παρμεζάνα .
  2. Ανακατεύουμε το λάδι με το ξύδι , το μέλι και το αλάτι και περιχύνουμε την σαλάτα .
  3. Γαρνίρουμε με τις φλούδες παρμεζάνας  http://www.lovefood.gr/