Τετάρτη, 24 Ιουλίου 2013

Ρολάκια μερέντας

DSC06820Υλικά
Ψωμί για τοστ
μερέντα 
αυγό 
λίγο γάλα
άχνη ζάχαρη 
κανέλα
λίγο λάδι ή βούτυρο


Συνταγή
Χτυπάμε το αυγό με λίγο γάλα σε ένα ρηχό πιάτο.
Ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με την κανέλα και την βάζουμε επίσης σε ένα ρηχό πιάτο.
Περνούμε το ψωμί για τοστ και αφαιρούμε τις κόρες του ψωμιού ( το ψωμί πρέπει να είναι ελαστικό και να μην τρίβετε, αν τρίβετε δεν κάνει), λεπταίνουμε την φέτα με τον πλάστη. 
DSC06805
Βάζουμε μια κουτάλια μερέντα στο κέντρο του ψωμιού και το κάνουμε σφικτό ρολό.
DSC06806
DSC06807
Βάζουμε το βούτυρο ή το λάδι να ζεσταθεί σε ένα κατσαρολάκι. 
Ρολάρουμε τα ρολάκια πάνω στο αυγό
DSC06817
και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές,
DSC06818
μόλις τα βγάλουμε από το τηγάνι τα γυρνάμε πάνω στο πιάτο με την κανέλα και την ζάχαρη.
DSC06810
  Τα σερβίρουμε.


                     Καλή Επιτυχία!!!!


Υ.Γ. Αν το ψωμί δεν είνα騔ελαστικό” μη το κάνετε θα πανιάσει και δε θα γίνουν ωραία, μην βάλετε πολύ λάδι ίσα να καλύψει το πάτο του τηγανιού.Μπορείτε να τα ψήσετε και στον φούρνο στους 200 βαθμους για 10 λεπτά  
http://syntagesapospiti.blogspot.gr/