Τετάρτη, 24 Ιουλίου 2013

Mini doughnut

DSC02474
Υλικά
1 κούπα τσαγιού  χλιαρό νερό
1 φλιτ. ελληνικού ζάχαρη
1 φλιτ. ελληνικού σπορέλαιο
1 φακελάκι μαγιά ξερή
2 1/2 κούπες Νες αλεύρι που φουσκώνει
1 κ.γ. κανέλα
Εκτέλεση
Διαλύουμε την μαγιά με το νερό

DSC02467
ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε .
DSC02468
Η ζύμη πρέπει να κολλάρει λίγο στα χεριά.
DSC02469
Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μίση ώρα να φουσκώσει, Έπειτα λαδώνουμε ήτα χεριά μας περνούμε μικρά μπαλάκια ζύμης όσο ένα καρύδι κάνουμε νέα μπαστουνάκι  και το ενώνουμε να γίνει κύκλος,
DSC02470
τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λαδί μέχρι να γίνουν χρυσαφί,
DSC02472
                                        Καλή Επιτυχία!!!!


Σερβίρονται με ζάχαρη, αχνή , μελί ακόμη και Μέρεντα  έχουν ίδια γεύση με αυτά που αγοράζουμε στην θάλασσα                  
Υ.Γ Προσοχή δεν θέλει πολύ τηγάνισμα ΙΣΑ να ροδίσουν, η διαδικασία αυτή πρέπει να γίνει γρήγορα αν είστε 2 άτομα ακόμη καλυτέρα  http://syntagesapospiti.blogspot.gr