Υλικά
250 γρ. πένες
100 γρ φρέσκια μοτσαρέλα σε μικρά κομμάτια
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
15 φύλλα φρέσκου βασιλικού ψιλοκομμένα
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
100 γρ φρέσκια μοτσαρέλα σε μικρά κομμάτια
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
15 φύλλα φρέσκου βασιλικού ψιλοκομμένα
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
Εκτέλεση
Σε αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτουμε τις πένες, αφήνουμε να ψηθούν για 12-14 λεπτά. Ξεπλένουμε τις πένες να κρυώσουν, αδειάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη ντομάτα το βασιλικό και τη μοτσαρέλα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. http://www.nostimesyntages.gr/
Σε αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτουμε τις πένες, αφήνουμε να ψηθούν για 12-14 λεπτά. Ξεπλένουμε τις πένες να κρυώσουν, αδειάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη ντομάτα το βασιλικό και τη μοτσαρέλα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. http://www.nostimesyntages.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου