Μαγιονέζα νηστίσιμη

ΥλικάΓια 2-4 άτομα

1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
3/4 κουταλιού του γλυκού αλάτι
2 - 2 1/2 κουταλιές του γλυκού χυμό λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
2 & 1/4 κούπες ηλιέλαιο
1 κούπα γάλα σόγιας

 

Εκτέλεση

Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα ανακατεύουμε εκτός από το το λεμόνι μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.

Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά - σιγά το λεμόνι.

Συνοδέψτε τη με κριτσίνια νηστίσιμα.   http://www.sidagi.gr