Chutney ντομάτας

ΥλικάΓια 2-4 άτομα

1 ντομάτα χωρίς τους σπόρους κομμένη σε κυβάκια
2 ½ πιπέριες καυτερές πράσινες ή κόκκινες χωρίς τους σπόρους κομμένες σε κυβάκια
1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη
¼κ κουταλιά της γλυκού κύμινο
¼ κουταλιά της γλυκού κάρυ
2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση

Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Ανακάτεψε και βάλε το μπολ στο ψυγείο, τουλάχιστον για μια ώρα, μέχρι να ομογενοποιηθούν οι γεύσεις και τα αρώματα.  http://www.sidagi.gr